Monatsarchive: Juli 2014

Erst kommt das Fressen, dann die Moral? Risikokommunikation für die Lebensmittelbranche

In einer perfekten Welt würde es keinen Streit über Risikoinformationen geben. Denn kluge Wissenschaftler, vorsichtige Unternehmer, risikomündige Verbraucher, unaufgeregte Nichtregierungs-Organisationen sowie Journalisten, denen es allein um die Wahrheit geht, würden es dazu gar nicht erst kommen lassen. Dem ist aber … Weiterlesen

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